陕西速食麦片生产厂家常用指南「康为壹食品」

小编为大家分享下速食麦片生产厂家的一些小知识：

早餐速食麦片生产厂家是一种以小麦为原料加工而成的食品。它曾经是种被工业化生产的早餐谷物食品。 速食麦片生产厂家还分为普通速食麦片生产厂家和燕速食麦片生产厂家，燕速食麦片生产厂家是由燕麦做成的，由于速食麦片生产厂家食品的制作过程简单，而且省时，有的种类的速食麦片生产厂家，只要经过水泡，就可以食用。

山东康为壹食品科技有限公司经营产品有黑芝麻丸、五谷豆浆饮品、速食麦片生产厂家、杂粮饮品、薏米红豆茶、八宝粥、杂粮、五谷杂粮等产品，感谢您的观看，欢迎大家来电咨询！

小编分享下麦片的工艺流程：

干燥、冷却： 经压片后的燕麦需要干燥将水分降到10%以下，以利于保存。燕麦片较薄，接触面积大，干燥时稍加热风，甚至只鼓冷风就可达到干燥的目的。干燥设备选用流化床干燥机。干燥之后，冷却到常温。

包装：一般采用气密性较好的材料，如镀铝薄膜，聚袋，聚脂袋。另外燕麦片是一种速食食品，卫生要求高，后段众蒸煮开始尽量做到系统内无菌化生产。

麦片的相关知识：

若以原料来分主要有以下四种：燕麦片、荞麦片、大麦片和小麦片。加工燕麦片，一般选用裸燕麦。荞麦有甜荞和苦荞两大品系，加工麦片以后者为佳。加工大麦片多选用裸大麦(青稞)。

我国的黑大麦其微量元素和生理活性成分比普通大麦的种类更全，含量更多，活性更优。加工小麦片宜选用硬质白小麦，硬质小麦中的蛋白质含量高出软质小麦2%一3%。

小麦有较深的腹沟，在加工麦片时，腹沟内的皮层很难剥落。目前，我国已培育出黑色、紫色、绿色、咖啡色和蓝色五彩小麦，这些新品种的生理功能性质大大优于普通小麦，且加工好的麦片色泽诱人，口味又好，故五彩小麦是加工麦片的上好原料。