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考生早餐该包含些什么

早餐提供的能量占全天总能量的25%到30%。孩子从吃完早饭到上午的考试结束，通常要3个小时以上的时间。如果早餐马马虎虎，就难以保证这段时间内稳定发挥高度的思维效率。肥胖也是一种营养不良，肥胖者大部分缺乏膳食纤维的摄入，经常食用富含膳食纤维的五谷杂粮食品，是远离肥胖保持苗条的佳方式。所以，每天都要保证早餐的营养充足。一份良好的早餐至少要包括三类食物：谷薯类、肉蛋类、果蔬类。如果能再加上奶类或坚果类，那就可以称得上***早餐了。

有科学家已证实，一份***的早餐不仅能保证上午营养，甚至还能保持下午的血糖水平。可是，有很多同学因为各种原因不吃早餐或匆匆几口了事，身体就会出现因血糖过低而感到饥饿，大脑的兴奋性也会降低，反应迟钝，注意力不能集中而影响学习的效率。孕妇常吃可以预防及治liao口角yan、舌炎、口腔k疡等核黄素缺乏症。所以，晚上提***五分钟睡觉，早上早起十五分钟读读书或小跑一会儿，都能很好地“唤醒”机体，便于进食早餐。

粗粮和细粮含有几乎等量的热量和糖分，摄入体内后，无论是粗粮还是细粮都对血糖有升高的作用，只是粗粮含有更多的膳食纤维，使得糖的释放没有细粮那么快速和猛烈。也就是说，粗粮的吸收会慢一些，血糖的升高会缓一些。特别是它的升血糖指数低，糖尿bing等慢性bingbing人应该多吃。因此，糖尿bing患者每日的总碳水化合物含量是必须控制的，决不能因为吃粗粮就随意突破限制，糖尿bing吃五谷杂粮一定要结合自身情况来选择，适量食用。