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三、陈皮莲子煲银耳 没有陈皮不加也可，但会少了一份淡淡的清香，颜色也不会呈现这种金黄色； 干莲子不用泡发，直接下锅煮的效果更绵软些呢。 加水的量请按自家的人口数量自行添加吧，只要别把水炖干了就成，这里不做硬性规定。 食材：银耳、陈皮、干莲子 辅料：冰糖

四、冬瓜莲子片肉汤——力 食材：冬瓜150g 瘦肉80g 干莲子50g 辅料：盐2g 高汤600ml 食用油2ml 淀粉1g 姜5g 香油2ml 小葱少许

淮山的功效：

1. 健脾益胃、助消化：

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；

2. 滋益精：

山药含有多种营养素，有强健机体，滋益精的作用。大凡亏，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；

3. 益肺：

山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，预防肺虚痰嗽之症；

红枣的营养价值1.鲜枣有较高的热量，主要源于所含的碳水化合物约23%~28%。

2.鲜枣含有丰富的膳食纤维，维生素和微量元素，大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠。脂肪，淀粉，芦丁，尼克酸以及矿物质。干枣所含的矿物质和热量为鲜枣的2~3倍。

红枣的选购好的大枣皮色紫红，颗粒大而均匀、果形短壮圆整，少，痕迹浅；皮薄核小，肉质厚而细实；如果多，痕迹深，果形凹瘪，则肉质差，为未成熟的鲜枣制成的干品。

如果红枣的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末，这说明红枣已被虫蛀了，掰开红枣可看到肉核之间有虫屎。吃时要将虫屎、烂枣等剔除干净。

口尝味甜，用手将红枣成把紧捏一下，如感到滑糯又不松泡，说明质细紧实，枣身干，核小；如果甜味差、有酸涩味，用手捏，松软粗糙，质量就差；要是湿软而粘手，说明枣身较潮，不耐久贮，易于霉烂变质。

今天五谷杂粮批发厂家给大家推荐几款补shen的五谷杂粮粥，食补的方法更健康可靠。

一、黑豆大蒜粥

原料：黑豆100克、紫皮大蒜2头、粳米150克。

用法：将以上食材洗净放入锅中，加水煮成粥。补shen强身。

二、蓉羊肉粥

原料：肉cong蓉15克，精羊肉、粳米各100克，精盐少许，葱白2根，生姜3片。

用法：分别将肉cong蓉、精羊肉洗净后切细，先用沙锅煎肉，cong蓉取汁，去渣，人羊肉、粳米同煮，待煮沸后，再加入细盐、生姜、葱白煮成稀粥。

功效：补shen助阳，健脾养wei。

三、黑米桂圆粥

原料：黑米60克，桂圆肉12克，红糖适量。

用法：先把黑米八锅，加适量清水，用武火煮沸后，用文火煮至八成熟，再加人桂圆肉继续煮成稠粥，加红糖调味即成。

功效：补shen益精，养心安shen。

四、黑米山药粥

原料：黑米100克，鲜山药100克，红糖适量。

用法：黑米八锅，加水适量，武火煮沸后，加人山药丁，转用文火煮成稀粥，加红糖调昧即成。

功效：补shen养精，养血yi气。

五、浮小麦粥

原料：15克，浮小麦30克，粳米60克，白糖适量。

用法：先将洗净去核，浮小麦、粳米均洗净，然后同入沙锅，一并煮粥，待粥将熟时，加人白糖稍煮即可。

功效：补益gan，敛汗安shen。适用于shen虚阴亏而致虚汗不止、动辄汗出、头晕目眩、、心悸shi眠、小便频数、腰膝酸软等症。

六、猪粳米粥

原料：猪1个，粳米200克。

用法：猪洗净，剔去筋络、膜腺、切块。粳米洗净，同入沙锅中，文火熬煮成粥，可适加些调味品。早晚各服l碗。

功效：能zhi疗shen虚诸症，如腰腿酸软，yi精，带下等症。

七、枸杞羊粥

原料：羊两对、羊肉500克、枸杞叶500克、粳米250克、葱白、清水。

用法：羊两对去腺腺筋膜，切细丁，羊肉500克切丁，枸杞叶500克装入纱布袋中，粳米250克，加葱白、清水适量，一同放入沙锅中熬粥至肉烂米烂即成。

功效：具有补shen填精之功效，适用于精衰败、腰脊疼痛、xing功能减退等症。

八、羊粳米粥

原料：羊1对，粳米200克。

用法：羊洗净，剔除筋膜臊腺，切块，粳米淘洗干净，与羊同放入沙锅中，文火煮至熟粥成，甜食、成食都可。早晚各服用1次。

功效：羊以脏补脏，能温zhuang阳，zhi疗阳不足、肢冷畏寒，yi精阳lou等症，老年人冬季服用能保健强身。