红枣怎么吃更养生？好处是什么？

　　红枣也被称为大枣、枣子等，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等，有维生素丸的美称。低温烘焙红枣是熟五谷杂粮批发常见的种类之一，同时红枣不但可以单独食用，还可以与其它五谷杂粮搭配。下面就来介绍红枣的几种吃法与功效。

　　红枣的五种养生吃法

　　蒸红枣木耳

　　选红枣10颗，***15克，冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时，***用清水泡发就可以。将它们放碗内，加清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各吃一次，有美颜祛斑的作用，并可缓解面部黑斑，女性朋友可适当多吃。

　　红枣蜂蜜膏

　　准备两斤红枣，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀成枣膏，装瓶备用。临睡前喝汤吃枣，能加快入睡，改善shi眠。每次服15毫升，每日2次。

　　红枣粳米粥

　　原料有红枣、粳米、***和白糖。先将***用温水浸泡片刻，加水煎成浓汁。去渣后，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至成粥。这道粥比较适合便mi、气血不足的人食用。

　　红枣生姜茶

　　准备半斤红枣和生姜，然后将***、丁香和沉香捣成粉末，然后加点盐，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次，有养wei的效果。

　　红枣薏米汤

　　选红枣15颗，准备一把薏仁米、白果15克、桂圆肉10克，一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮半小时，加入适量红糖或冰糖食之。常喝此汤可使皮肤少生***等，有滋润皮肤的效果。

　　当然吃法还不只是这些，还可以与其它多种五谷杂粮组合食用。

　　红枣养生功效

　　一、红枣泡水，养gan排du

　　实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体xue清蛋白，从而达到bao肝排du的功效。

　　红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此好将其掰开再冲泡。

　　还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。

　　二、红枣泡茶，补qi护嗓

　　红枣炒黑后泡茶喝，可治liao胃寒、胃痛。

　　如果再放入桂圆，就是补xue补qi茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人（yiQIg.cN）。

　　三、红枣熬汤，***run肺

　　唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可***run肺。

　　材料：银耳：20克（大约半朵），红枣：20颗，冰糖：60克（可根据各人的口味添减分量）。

　　做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。

　　四、红枣煮蛋，补xue养颜

　　用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。

　　红枣、桂圆和红糖都有补xue的功效，煮出的鸡蛋很滋补。

　　五、红枣熬粥，an神zhu眠

　　中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。

　　可用适量百合、莲子等五谷杂粮搭配红枣调理。