企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
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公司地址: | 德州市抬头寺工业园 |
发布时间:2020-10-24 12:01:00 作者:中奇圣食品
五谷杂粮养生粉的食用使用适用于老年人健康,该产品是结合现在老年人体质所需由各种养生的五谷原材料低温烘焙熟后磨成的粉,未经膨化,在加工过程中也未添加任何速溶剂,因此能完整地保留原料的营养成分。
五谷杂粮养生粉从中医来看,燕麦,入脾经,而脾为后天之本,总管食物在人体内的运化。我们知道,不同品种的粮食其营养价值也不尽相同,其中,粗五谷杂粮含有丰富的营养素。多食燕麦有补益脾,润肠胃,补虚强体的功效。现代科学研究还发现,在预防guanxinbing及gaoxueya上,以及养病期间赢弱体虚的人,燕麦是既便宜又上好的食补材料。
在五谷杂粮里,燕麦的淀粉分子非常小,对于肠胃功能娇弱的婴幼儿和老人来说,是方便又营养的补益类食物。
人们都认识到身体健康是重要的,所以平常就应补充必须的营养,把体质基础打好。而日常多吃五谷杂粮能帮助身体均衡营养,增加身体免1疫li。
很多营养学方面的***总是提醒我们,均衡的营养是保证强大免1疫li系统的前提。粗五谷杂粮中的膳食纤维虽然不能被人体消化利用,但能通肠化气,促进食物残渣尽早排出体外。而均衡的营养有三大基本的营养素:蛋白质、碳水化合物、脂肪。此外还有维生素、矿物质、纤维素等。而对机体免1疫li增强有益处的粮食作物有糙米、黑糯米、栗米、小麦、大麦、荞麦、芡1实、燕麦、莲、薏仁等。
随着国人饮食习惯的转变,市场出现了以五谷杂粮为原料的粗粮饮料,并且渐渐的得到了市民的喜爱。
如今每当走进周边的大型超市,总能在货架上发现各类五谷杂粮概念饮料。而且由于五谷杂粮饮料走红,如豆制品等也开始打起五谷杂粮概念了。伊利、蒙牛、达能、雀巢等纷纷推出富含燕麦、黑豆等杂粮元素的酸奶和牛奶饮品系列。
市民日益注重健康养生,是五谷杂粮饮料***的大助力。根据有关的调查报告显示,近年来健康饮食、健康生活环境下催生出了新一轮消费理念。蛋白饮料、凉茶饮料、植物饮料正在崛起,五谷杂粮饮品市场潜在需求巨大
怎么样才能煮吃一碗美味的红枣山药粥呢?这就要先从了解红枣山药粥这种食物开始了,它是一种典型的五谷杂粮粥,所用的材料主要有红枣、大米、山药,此外还可以根据需要添加一些其它的五谷杂粮。需要强调的是,吃主食的精髓在于粗细搭配,粗五谷杂粮吃得少,起不到预防慢性bing等多种保健作用。由于大多数五谷杂粮质地比价硬,所以需要提前浸泡一会儿。可能大家在生活中少有空闲,也不太愿意去研究如何做。但是它的营养价值比普通的粥点是很高的,所以低温烘焙五谷杂粮专门给大家整理一下它的做法。下面一起来学习下红枣山药粥的做法吧。
红枣山药粥的一般做法:
1、将洗好的大米和红枣浸泡大约半个小时;
2、随后往泡好的米中拌上食用油,放置5分钟,当然直接将油放在锅中也是可以的,加入油主要是为了防煮粥时外溢,此外还可以使得粥看起来鲜亮,入口滑润;
3、把山药去皮,切小粒,用清水反复冲洗,把山药粘液冲洗掉,再浸泡,以防变色;
4、锅中倒入清水,中火烧开(我用的米和水的比例是1:7,你可根据自己喜欢的稠度和食物添加来把握);
5、水烧开时,倒入大米,用木铲搅动,水再开后,关小火煮;
6、待米粒煮至松散,未开花时,倒入山药;
7、放入泡好的红枣(也可把红枣撕小粒,我用的是无核小枣,没有撕开);
8、小火慢慢熬煮,用勺搅拌,防其粘锅底,煮至你喜欢的粘稠度时关火(如是用砂锅煮粥,又喜欢吃稠些的,可开火后,盖上盖,再焖10分钟)。
烹饪技巧
1、提前浸泡:可将煮粥所用的硬质五谷杂粮提前浸泡,让其膨胀,泡软,可节省时间,并让其口感更爽滑,如大米,黑米,黄豆,黑豆等五谷杂粮或是红枣、桂元等干品。
2、开水下锅:可节省煮制时间,还能让大米一冷一热,膨胀酥松开花,还可防粘锅底。
3、放几滴油:放油可防粥外溢,也可让煮出来的粥明亮,润滑。
4、搅拌:煮粥就是搅拌,可让粥更稠。
5、掌握火候:煮粥是个慢活,急不得,先用大火煮开,再用小火慢慢熬粥,才有其粥香。
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