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小麦：含有钙、磷、铁及帮助消化的淀粉酶、麦芽糖酶等，还含有丰富的维生素E，是保护人体血液、心脏、神经等正常功能的必需营养品;另外常吃小麦还可增强jiyi、养心anshen。别名：茯菟、茯灵、茯蕶、伏苓、伏菟、松腴、绛晨伏胎、云苓、茯兔、松薯、松木薯、松苓。小米：性味甘微寒，有健脾、除湿、an神等功效。玉米：世界公认的“黄金作物”，纤维素比精米、精面粉高4——10倍。纤维素可加速肠部蠕动，排除大肠ai的因子，降低胆固醇吸收，预防冠心bing。玉米还能吸收人体的一部分葡萄糖，对糖尿bing有缓解作用。大豆：性味甘平，有健脾宽中、run燥消水的效用，可辅助zhi疗疳积泻痢、腹胀瘦弱、******、疮痛肿毒、外伤出血等症。绿豆：性味甘寒，有利niao消zhong、中和解du和清凉解渴的作用。豇豆：性味甘平，有健脾、利湿、清热、解du、止血、消渴的功效。莜麦：蛋白质比大米、面粉高1.6——2.2倍，脂肪则多2——2.5倍，而且莜麦脂肪成分中的亚油酸含量较多，易被人体吸收，有降低人体血液中胆固醇的作用。莜麦含糖成分少，是糖尿bing患者的理想食品。荞麦：荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”，其维生素B1、维生素B2比小麦多两倍、烟酸多3——4倍。荞麦中所含烟酸和芦丁都是zih疗高血ya的***，经常食用荞麦对糖尿bing也有一定的***，荞麦外用还可zhi疗毒疮肿痛等。大麦：其性滑腻，故常与粳米同食，也可磨粉制糕做面食用，还可煮茶饮服，亦可酿造啤酒。大麦淀粉含量略低于大米、小麦，而蛋白质、钙、B族维生素等物质远高于大米，有健脾开胃的功效，大麦芽性味甘温，可消食、下气、回乳。因其性凉，故身体虚寒者应少食或不食。高粱：高粱性味甘温，有健脾益胃的作用。小儿xiaohuabuliang，可取高粱入锅炒香，去壳磨粉，每次取2——3克调服。但高粱性温，含有收敛***作用的鞣酸，bian秘者不宜食用。

今天五谷杂粮批发厂家给大家推荐几款补shen的五谷杂粮粥，食补的方法更健康可靠。

一、黑豆大蒜粥

原料：黑豆100克、紫皮大蒜2头、粳米150克。

用法：将以上食材洗净放入锅中，加水煮成粥。补shen强身。

二、蓉羊肉粥

原料：肉cong蓉15克，精羊肉、粳米各100克，精盐少许，葱白2根，生姜3片。

用法：分别将肉cong蓉、精羊肉洗净后切细，先用沙锅煎肉，cong蓉取汁，去渣，人羊肉、粳米同煮，待煮沸后，再加入细盐、生姜、葱白煮成稀粥。

功效：补shen助阳，健脾养wei。

三、黑米桂圆粥

原料：黑米60克，桂圆肉12克，红糖适量。

用法：先把黑米八锅，加适量清水，用武火煮沸后，用文火煮至八成熟，再加人桂圆肉继续煮成稠粥，加红糖调味即成。

功效：补shen益精，养心安shen。

四、黑米山药粥

原料：黑米100克，鲜山药100克，红糖适量。

用法：黑米八锅，加水适量，武火煮沸后，加人山药丁，转用文火煮成稀粥，加红糖调昧即成。

功效：补shen养精，养血yi气。

五、***浮小麦粥

原料：***15克，浮小麦30克，粳米60克，白糖适量。

用法：先将***洗净去核，浮小麦、粳米均洗净，然后同入沙锅，一并煮粥，待粥将熟时，加人白糖稍煮即可。

功效：补益gan***，敛汗安shen。适用于shen虚阴亏而致虚汗不止、动辄汗出、头晕目眩、***、心悸shi眠、小便频数、腰膝酸软等症。

六、猪***粳米粥

原料：猪***1个，粳米200克。

用法：猪***洗净，剔去筋络、膜腺、切块。粳米洗净，同入沙锅中，文火熬煮成粥，可适加些调味品。早晚各服l碗。

功效：能zhi疗shen虚诸症，如腰腿酸软，yi精，带下等症。

七、枸杞羊***粥

原料：羊***两对、羊肉500克、枸杞叶500克、粳米250克、葱白、清水。

用法：羊***两对去腺腺筋膜，切细丁，羊肉500克切丁，枸杞叶500克装入纱布袋中，粳米250克，加葱白、清水适量，一同放入沙锅中熬粥至肉烂米烂即成。

功效：具有补shen填精之功效，适用于***精衰败、腰脊疼痛、xing功能减退等症。

八、羊***粳米粥

原料：羊***1对，粳米200克。

用法：羊***洗净，剔除筋膜臊腺，切块，粳米淘洗干净，与羊***同放入沙锅中，文火煮至***熟粥成，甜食、成食都可。早晚各服用1次。

功效：羊***以脏补脏，能温***zhuang阳，zhi疗***阳不足、肢冷畏寒，yi精阳lou等症，老年人冬季服用能保健强身。

夏季天气酷热，多吃些五谷杂粮可以很好的调节身体内的温度，怎么吃养生？今天低温烘焙五谷杂粮批发厂家给大家介绍几款夏季五谷养生方。

一、糙米适合做粥

糙米词如其意，就是粗糙的米，多数米粒还包着稻皮。糙米在一般的超市中就可以买到，外观完整，色泽黄褐色或者浅褐色的散发香味的糙米好。

糙米大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况。

在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分钟左右，然后与做正常的米粥一样煮就可以了。糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和营养的吸收。但是糖尿bing患者好不要直接喝这种糙米白粥，通常情况下，直接喝粥，可能会引起血糖的突然***。

二、高粱适合做点心

高粱米做粥做饭，都显得略粗糙了一些，但是磨成面粉做成点心，则细腻营养了很多。高粱米适合做一种叫高粱粑的点心，就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠，揉成面团，把高粱面团按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可。

高粱粑对于一些胃肠功能略差的人来说不好消化，可以尝试做一些高粱羹，比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱，可以让原本就很营养的羹汤更增加一些丰润的口感。

三、薏米煲汤滋补

薏米像米更像仁，所以也有很多地方叫它薏仁。现在更多的人喜欢吃薏米，因为薏米***的生活环境让它公害更少，它喜欢生长在阴湿的地带，很多地方薏米都种在山里或者小河边。

颗实饱满的薏米清新黏糯，很多人都喜欢吃，但是很少有人知道薏米还有很多功效。先将米淘好，根据自己的喜欢放入适量的水，一般要比同样量的精白米多放三分之二，浸泡1-2个小时后上火。中医上说，薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风shi、清fei热等作用。薏米对女性来说是非常好的滋补品，大量的维生素b1能够让皮肤光滑美白，还能起到抗***ai的作用。

薏米性微寒，所以并不适合煮粥或者单吃。胃肠不好的人可以选择小米、大黄米和糙米，这类粗粮煮粥吃容易消化。与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合了，可以把鸡腿、番茄与薏米一起炖煮，不但容易消化，而且能起到非常好的滋补效果。薏米不容易消化，所以尽量不要多吃，尤其是老人儿童以及胃寒胃yan的人，吃薏米的时候一定要适量，不要多吃。

四、长身体吃荞麦面条

荞麦面是一种灰黑的面粉，但是别看它其貌不扬，营养价值却很高。荞麦面有着各种各样的食用方法，不过人们为习惯的还是用它做面条。

荞麦的蛋白质比大米和面粉都高，老年人和小孩子适合食用荞麦，偶尔吃一吃荞麦面条，老年人可以用来减***、降xue压，小孩子则更快长高。荞麦面条虽然好吃，但是并不适合早餐和晚餐，容易让胃部受损，或者不容易消化，每次不应食用过多，适量原则好。